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Bunt, fruchtig & frühlingshaft: Das erste verfügbare, heimsiche Obst des Jahres trifft auf erlesenen Weißwein und prickelnden Sekt.
| 250 | g | Erdbeeren |
|---|---|---|
| 250 | g | Maibeeren |
| 3 | EL | Zucker |
| 750 | ml | Weißwein |
| 750 | ml | Prosecco |
| 5 | TL | Frische Kräuter (Minze, Waldmeister, Basilikum) |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| Sirup oder Saft |
Beeren mit Zitronensaft, Zucker und Wein mischen. Waldmeister, Minze sowie Basilikum beigeben und 2 Std. in einem bedeckten Gefäß ziehen lassen. Kräuter wieder herausnehmen und mit Sekt aufgießen. Einen Schuss Sirup Aperitivo beigeben, gut umrühren und mit frischen Waldmeister-, Minze und Basilikumblättern garniert servieren.
