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Die Alternative zu klassischen Pommes: Pastinakenpommes. Leicht süßlich und deshalb mit Salz eine echte Geschmacksexplosion im Gaumen. Probier´s aus.
| 500 | g | Pastinaken |
|---|---|---|
| 8 | g | Gemüsebrühe (entspricht 1 EL) |
| 1 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 | TL | Paprikapulver |
| 1 | TL | Thymian |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer gemahlen |
| 2 | EL | Olivenöl |
Pastinaken waschen, schälen und stifteln. Marinade aus Öl und Gewürzen herstellen, Pastinaken darin wenden, auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-30 Minuten knusprig backen.
