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Spargel und Karotten - aus diesem Gemüse dass wir übrigens auch auf unseren eigenen Felder anbauen haben wir ein schmackhaftes Gemüse zubereitet.
250 | g | Karotten |
---|---|---|
400 | g | Spargel |
1 | TL | Zimt |
Koriander gemahlen | ||
1 | Prise | Salz |
1 | EL | Olivenöl |
Spargel waschen, die Enden abschneiden und in ca. 5 cm lange Stücke teilen. Die Karotten schälen und stiften. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse beigeben und kurz anrösten. Mit etwas Zimt, Koriander und Salz abschmecken.
Tipp: Mit Kartoffeln und Fisch auf Tellern anrichten und mit Rosmarin garnieren.