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Ideal für´s nächste Frühstück oder als "gesündere" Nascherei für zwischendurch. Unsere veganen Apfelwaffeln mit Hafermilch und Zimt.
| 300 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 60 | g | Rohrohrzucker |
| 1 | TL | Backpulver |
| 8 | g | Vanillezucker |
| 200 | ml | Haferdrink |
| 20 | ml | Öl (am besten neutrales Öl) |
| 100 | ml | Mineralwasser |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | Stk. | Apfel |
Den Apfel reiben und anschließend alle trockenen Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel verrühren. Anschließend die "feuchten" Zutaten und den geriebenen Apfel unterrühren. Das Waffeleisen erhitzen und mit pflanzlicher Magarine einfetten . Den Teig nach und nach zu gold-braunen Waffeln verarbeiten.
