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Ein absoluter Hingucker bei deiner festlichen Jausenplatte: unser Snack-Christbaum aus Gemüse, Obst und Käse. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!
| 1 | Stk. | Apfel |
|---|---|---|
| 2 | Stk. | Karotte |
| 500 | g | Cocktailtomaten (ca. 10 Stk.) |
| 20 | Stk. | Kumquat |
| 10 | Kugeln | Mozzarella |
| 1 | Bund | Radieschen |
| 500 | g | Rote Rüben (ca. 1 -2 Stk.) |
| 100 | g | Käse |
| 1 | Bund | Petersilie |
Aus einem Apfel und einer dicken Karotte das „Grundgerüst“ für den Snack-Christbaum bauen: den Apfel oben und unten gerade abschneiden. Karotte schälen, den Strunk abschneiden und mithilfe von 3 Zahnstochern mit dem Apfel verbinden.
Die Zahnstocher in den Apfel und die Karotte stecken. Unten ganze Zahnstocher verwenden, nach oben hin nur mehr halbe Zahnstocher nehmen. So entsteht die Form des Christbaumes.
Käse, Mozzarella, Karotte und die Rübe in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Keksausstechern weihnachtliche Formen ausstechen. Kumquats, Radieschen, Tomaten auf die Zahnstocher aufspießen und gleichmäßig am Baum verteilen. Anschließend Gemüse und Käse verteilen. Auf der Spitze einen Käse-Stern befestigen. Nun die Lücken mit der Petersilie auffüllen.
